Pollster波仕特线上市调网询问「请问您通常会在什么时候『吃宵夜』？」。调查结果显示，逾四成(42.0%)受访者「没有吃宵夜的习惯」，然而会吃宵夜的受访者中，「想吃就吃不管几点」占整体受访者之26.9%，在各个时段选项中，选择最多是在「10点-未满11点」吃宵夜，占整体有9.0%。将近六成(58.0%)受访者有吃宵夜的习惯，可见「宵夜」对于国人是不可或缺的好伙伴。
排除「没有吃宵夜习惯」的受访者，用以分析受访者吃宵夜的时间点，逾四成（46.4%）受访者是「想吃就吃不管几点」，15.5%的受访者会在「10点-未满11点」吃宵夜，接着依序为「11点-未满12点」12.6%、「9点-未满10点」12.0%、「12点以后」7.3%、与「8点-未满9点」6.2%。由此结果得知，受访者大多是以「想吃就吃不管几点」，若是以特定时段则是会选择「10点-未满11点」去吃宵夜。
进一步以「性别」与「年龄」为基础进行交叉分析，根据结果发现受访者通常会在什么时候「吃宵夜」，因「性别」与「年龄」不同而具显着差异。「女性」受访者「没有吃宵夜的习惯」之比例明显高于「男性」，而「男性」不管是「想吃就吃不管几点」或是在「9点以后」吃宵夜的比例明显皆高于「女性」。在年龄部分，「19岁以下」受访者「想吃就吃不管几点」之比例明显高于其他年龄层，「50岁以上」则是「没有吃宵夜的习惯」之比例较高。「20-29岁」吃宵夜的时间「11点以后」之比例较高，「50岁以上」则是「8点-未满9点」之比例高于其他年龄层。根据上述结果，不管在各个年龄层当中，吃宵夜时间明显不同，就如「20-29岁」族群吃宵夜的时间较晚，此外也发现「没有吃宵夜习惯」的比例会随着年龄的增长而逐渐下降。
综合以上结果，将近六成(58.0%)受访者有吃宵夜的习惯，其中有46.4%受访者是「想吃就吃不管几点」，若在个别时段中，则是「10点-未满11点」为相对多数有15.5%。在不同年龄层当中，可以发现「没有吃宵夜的习惯」会随着年龄增加而有上升的趋势，此可能为随着年龄增长对于自我健康越来越重视，并且尽量避免在夜晚吃宵夜，怕造成晚睡或发胖等负面影响。此外，营养师建议民众晚上吃完宵夜尽量预留二至三小时来消化食物，期间也尽量不要坐或躺着，倘若吃完宵夜就倒头就睡，容易造成胃食道逆流，并且会对肠胃增加许多负担。
此调查执行方式为波仕特线上市调网(Pollster Online Survey)透过网路平台邀请会员参与即时投票，以进行市场调查及意见蒐集。波仕特会员注册皆採实名制，且经手机简讯与email双重验证，样本资料可信度高于一般网站会员。调查时间为2016/9/12(一)，回收有效样本为1,825份，在95%信心水準下，抽样误差于正负2.42%内。
参考资料：
【美丽佳人】宵夜吃完倒头睡！4大吃宵夜NG观念一一击破
http://www.marieclaire.com.tw/beauty/health-fitness/16239
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